- uperizar
- {{#}}{{LM_U39197}}{{〓}}{{ConjU39197}}{{\}}CONJUGACIÓN{{/}}{{[}}uperizar{{]}} ‹u·pe·ri·zar› (también {{◎}}uperisar{{ ̄}}){{《}}▍ v.{{》}}{{♂}}Referido a un líquido, especialmente a la leche,{{♀}} esterilizarlo mediante la inyección de vapor a presión hasta que alcanza una temperatura de 150 ºC en un tiempo inferior a un segundo:• Las centrales lecheras uperizan la leche antes de envasarla para eliminar todo tipo de gérmenes.{{○}}{{★}}{{\}}ETIMOLOGÍA:{{/}} Es el acrónimo de ultrapasteurizar.{{★}}{{\}}ORTOGRAFÍA:{{/}} La z se cambia en c delante de e.
Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos. 2015.